L’ASIE, VERSION CONTEMPORAINE
UMAÏ Asian Bistro
D’ABORD, LE PLAISIR DES YEUX.
Ça se regarde.
Ça se partage.
Bao, tout en gourmandise
La fraîcheur en détail
L’AMBIANCE UMAÏ
Une table, mille envies
L’envie du moment
Un moment UMAÏ
L’ESPRIT UMAÏ
L'ASIE À NOTRE FAÇON
APPROCHEZ. DÉCOUVREZ. SAVOUREZ.
LE GOÛT
DU DÉTAIL.
Bao, rolls signature, fraîcheur : touchez une image pour l’explorer.
Bao · Gyoza · Crispy Rice · Tempura
Bao moelleux, donburi, bo bún et créations gourmandes : l’Asie se découvre aussi à la cuillère.
Donburi · Bo Būn · Poké · Chirashi
Des associations audacieuses, des textures délicates et des sauces qui font toute la différence.
03 / WOK & YAKISOBA
Nouilles sautées · Poulet · Bœuf · Seafood
Poissons finement travaillés, agrumes et notes délicatement relevées. Une autre idée de la fraîcheur.
04 / SIGNATURES UMAÏ
Tataki · Tartare · Tiradito · Volcano Chicken
Des assiettes soignées, des saveurs intenses et le plaisir de découvrir.
Nigiri · Sashimi · Rolls Signature
Des créations gourmandes, travaillées dans le détail, à savourer ensemble.
Desserts · Matcha · Mochi · Créations Camille Payan
Une table généreuse, des envies qui se croisent et autant de façons de se faire plaisir.
DU SUSHI BAR AUX BOLS GÉNÉREUX.
TOUTES VOS ENVIES ONT LEUR PLACE.
des desserts exotiques
LE GESTE EN CUISINE
LE PLAISIR DE SE RETROUVER
Sushi bar · Bao · Donburi · Yakisoba · Créations à partager
Une cuisine préparée à la minute.
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01 / CENTRE-VILLE
UMAÏ
AIX
02 / LA DURANNE
UMAÏ
LA DURANNE
L’EXPÉRIENCE UMAÏ
Le goût du beau.
Le sens du partage.
Une cuisine généreuse, des assiettes soignées
et une ambiance moderne pensée pour se faire plaisir.
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UMAÏ Aix · 04 13 41 50 10
La Duranne · 04 13 41 44 60
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